ہندوستان اور پاکستان کے باسمیٹی پیدا کرنے والے علاقوں میں تیز بارش اور وسیع سیلاب نے پریمیم اناج کی کم پیداوار پر خدشات کو جنم دیا ہے ، جس سے سخت فراہمی کی توقعات کے درمیان قیمتوں کو اوپر کی طرف بڑھایا گیا ہے۔
ہندوستان اور پاکستان خصوصی طور پر خوشبودار باسمتی چاول اگاتے ہیں ، جو باقاعدہ اقسام کی قیمت سے دوگنا فروخت کرتے ہیں اور بنیادی طور پر برطانیہ ، مشرق وسطی اور ریاستہائے متحدہ کے ذریعہ درآمد کیا جاتا ہے۔
اولام ایگری انڈیا کے سینئر نائب صدر نیتن گپتا نے کہا کہ سیلاب نے باسمتی چاول کی فصل کو شدید متاثر کیا ہے ، لیکن اب پانی کم ہونے کے ساتھ ہی ، نقصانات محدود رہنے کی توقع کی جارہی ہے بشرطیکہ کوئی اضافی بارش نہ ہو۔
ہندوستان کی شمالی ریاستوں پنجاب اور ہریانہ ملک کی کل بسمتی چاول کی پیداوار میں 80 فیصد سے زیادہ کا تعاون کرتے ہیں ، جبکہ پاکستان کے صوبہ پنجاب کی اس کی پیداوار میں 90 فیصد سے زیادہ حصہ ہے۔
اگست کے آخر میں اور اس ماہ کے شروع میں شدید بارش کی وجہ سے روی ، چناب ، ستلیج ، اور بیاس ندیوں کی وجہ سے ان علاقوں میں سیلاب آ گیا تھا۔
ایک ہندوستانی سرکاری عہدیدار نے بتایا کہ ابتدائی جائزوں سے پتہ چلتا ہے کہ پنجاب اور ہریانہ میں تقریبا دس لاکھ ہیکٹر پر دھان ، روئی اور دالوں جیسی فصلیں متاثر ہوئی تھیں۔
پاکستان کے صوبہ پنجاب میں چاول ، گنے ، مکئی ، سبزیاں ، اور روئی ہزاروں ہیکٹر پر اس ماہ کے شروع میں ڈوب گئے تھے۔
لیٹف رائس ملز پرائیوٹ لمیٹڈ کے ایکسپورٹ منیجر ابراہیم شافیق نے کہا کہ سیلاب نے کسانوں کو سخت نشانہ بنایا ہے ، بالکل اسی طرح جیسے بسمتی چاول اور روئی کی فصلیں فصل کی کٹائی کے قریب تھیں۔
ہندوستان اور پاکستان میں ، دھان کے پودوں کو عام طور پر جون June جولائی میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے ، جس کی کٹائی ستمبر کے آخر میں شروع ہوتی ہے۔
شفیق نے کہا کہ یہ صنعت بمپر فصل کی توقع کر رہی تھی ، لیکن اس نقصان سے سپلائی کو کم کرنے اور باسمتی چاول کی قیمتوں میں اضافے کا امکان ہے۔
شفیق نے کہا ، "قدامت پسندانہ تخمینے سے یہ نقصان پاکستان میں اگائے جانے والے باسمتی چاولوں کے 20 ٪ پر ہوا … اس سے مقامی منڈیوں کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی منڈیوں میں بھی باسمتی چاول کی قیمت بڑھ جائے گی۔”
اولام کے گپتا نے بتایا کہ تاجروں نے پچھلے ہفتے کے دوران قیمتوں میں 50 ڈالر فی ٹن بڑھایا ہے ، اور اگر وہ فصل کی کٹائی کے اختتام تک سپلائی کی قلت نمایاں رہے تو وہ مزید بڑھ سکتے ہیں۔
تاہم ، کراچی میں مقیم چیلا رام کیولانی سمیت صنعت کے کچھ عہدیداروں کا کہنا ہے کہ موجودہ قیمتوں میں اضافے کو فصلوں کے نقصان کی اطلاعات کے ذریعہ عارضی طور پر ایندھن دیا گیا ہے اور توقع ہے کہ نئے سیزن کی فصل کی فراہمی سے فراہمی میں آسانی ہوگی۔